Машина Castigliani для варки и формовки трубок-каннеллони

Машина Castigliani для варки и формовки трубок-каннеллони

Машина для варки и формовки трубок-каннеллони


Машина изготовлена из нержавеющей стали. Основная конструкция из профилированного листа, на опорах с колесами. Оборудование состоит из двух конвейерных лент, управляемых мотор-редуктором с энкодером, для контроля и уравнивания скорости хода продукта. Трубчатая основная конструкция конвейеров. Скорость конвейеров для транспортировки продукта регулируется с помощью мотор-вариатора.

Технические характеристики:


Первая конвейерная лента (для транспортировки и подачи продукта) обеспечивает регулярный и постоянный ход продукта. Первая лента для транспортировки и подачи продукта может быть оборудована системой разделения листа теста на части, чтобы получать готовые листы для лазаньи разных размеров. Для производства трубок-каннеллони лента оснащается устройствами для дозировки фаршев/начинок и для формировки трубок-каннеллони разных диаметров.
Для изготвления второй конвейерной ленты (для резки теста) использован особый материал, устойчивый
к микро-разрезам.


Электропневматический узел для резки управляется при помощи таймера, что позволяет выбирать различные длины резки. Высоту ножа можно регулировать. Нижняя зона резки комплектуется подвижной плитой для компенсации возможных смещений осей.

Узел для погружения листа теста в воду изготовлен из нержавеющей стали AISI 304 и оснащен верхними и нижними соплами.


Электрощит с приборами для регулировки скорости конвейерных лент и частоты резки изготовлен и собран в соответствии с действующими нормативами ЕС. На машине установлены все необходимые устройства для обеспечения безопасности машины при эксплуатации.

Нет комментариев

Добавить комментарий
Конструктор сайтов
Nethouse