Многоуровневый варочный котёл для теста В качестве источника тепла для машины используется теплообменник с паровым питанием. Машина изготовлена из нержавеющей стали AISI 304. Трубчатая основная конструкция установлена на регулируемых самовыравнивающихся ножках.

Технические характеристики:
Теплоизолированные боковые панели и верхний кожух;
Вытяжные зонты установлены в начале и в конце зоны варки;
Конвейерные ленты из нержавеющей стали, в комплекте с боковыми тяговыми цепями. Мотор-вариатор для выравнивания скорости и времени варки;
Ёмкость для варки изготовлена из нержавеющей стали, работающей при высоких температурах. Ёмкость оборудована электроклапаном с зондом для поддержания и восстановления уровня воды. Пневматические электроклапаны для выгрузки крахмала.
Автоматическая электромеханическая система подъёма вытяжного зонта и конвейерных лент (нижней и верхней) для траснпортировки продукта, что обеспечивает доступ к внутренним узлам машины для обслуживания и очистки.
Змеевиковый теплообменник с фланцами , установленный на дне ёмкости. Клапаны для регулировки и контроля подачи пара. Зонды для измерения и контроля температуры воды ёмкости для варки.
Система погружения листа в воду.
Установка и эектрощит изготовлены и установлены в соответствии с действующими нормативами ЕС .